Boa noite amores como estão?!
Estava lendo uma matéria sobre o famoso dia do lixo, aquele dia pra sair da dieta e digamos que "enfiar o pé na jaca" kkk e acreditem se quiser mas ele é importante para nossa dieta. Dando uma explicação rápida sobre ele: existe um hormônio chamado Leptina, que é produzido nas células do tecido adiposo e tem a capacidade de controlar a velocidade do metabolismo. Quanto mais gordura há no corpo, mais Leptina está sendo produzida acarretando em um metabolismo mais rápido. É aí que entra o dia do lixo : "enganar" o organismo pois uma bomba calórica, rica em gordura, carboidratos e proteína faz com que seu cérebro produza mais Leptina para digerir aquela quantidade de calorias e o cérebro faz com que seu metabolismo trabalhe mais rápido. Mas o bom é que esse dia do lixo seja apenas uma vez a cada dez dias.
Pensando nisso trouxe pra vocês uma receitinha que fiz na Páscoa. O pessoal aqui de casa amaram e eu espero que vocês gostem.
Manjar de coco.
Ingredientes:
600 ml de leite integral;
1lata de leite condensado;
1vidro de leite de coco;
100 gr de coco ralado;
1lata de creme de leite;
8 colheres de maizena.
Adicionais:
Cerejas em calda;
Kiwis;
Água;
1copo de açúcar;
1caixa de gelatina de limão.
Preparo:
Em uma panela coloque os ingredientes, exceto o creme de leite, mexendo até formar um creme, cozinhando por uma média de 3 minutos ou até que fique um creme homogêneo. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e as cerejas picadas. Reserve.
Para a calda coloque numa panela os kiwis picados, o açúcar, a caixa de gelatina e a água para cozinhar até ficar em ponto de calda. Molhe uma forma daquelas com furo no meio, e coloque o creme. Depois de endurecido coloque a calda em cima.
Faça a calda horas antes de servir assim a gelatina tem um tempinho.para endurecer.
Eu fiz e achei uma delícia embora eu nem tenha comido muito considerando-se que meu organismo está mudando kkk.
Bem meu manjar ficou assim:
Espero que tenham gostado da receita. Que vocês façam e fique delicioso.
Volto em breve com mais notícias. Beijinhos amores e até a próxima.
